Кілька чудових нових індійських ресторанів у Сан-Франциско, які варто спробувати Колапасі (Місія) Південноіндійська кухня (Андхра / Теннессі) Гостре, насичене, ближче до повсякденної їжі в цих регіонах, ніж у більшості ресторанів Порядок: чесно кажучи, будь-що Вулиця Джалебі (Гейт) Північноіндійська вулична їжа (вегетаріанська) Зосереджений на чаті: хрусткі, кислі, солодкі, злегка гострі закуски Порядок: зліва частина меню Третє нестандартне індійське місце в Сан-Франциско — Besharam (dogpatch). Це сучасна гуджаратська їжа. Усі вони чудові і представляють абсолютно різні типи кухонь майже без перетину страв. Вони так само різні, як і французькі, іспанські та італійські ресторани — у них зовсім різні смакові профілі та дуже різні інгредієнти.