¿Qué pasaría si no comes ni un bocado durante 72 días? ¿Y si solo bebes agua durante 183 días? El cardiólogo Pradip acaba de hacer públicas dos grabaciones médicas extremas. Una paciente con obesidad severa. Con diabetes, hipertensión y colesterol alto. Bajo estricta supervisión médica, ayunó durante 72 días completos. Cada día solo consumía agua, café negro y electrolitos. Si no podía soportar el hambre, añadía una cucharadita de aceite MCT. El resultado fue extremo. Desaparecieron 60 libras de grasa visceral profunda. La presión arterial cayó de manera estable. La diabetes se revirtió por completo. Y luego está el paciente masculino que ayunó durante 183 días. Su peso pasó de 400 libras a 210 libras. Cuando entró en la consulta, no se podía notar que había perdido la mitad de su peso. Lo más contraintuitivo es la piel. Las personas que pierden decenas de libras a base de dieta suelen tener una gruesa capa de piel sobrante en el abdomen. Al final, solo pueden someterse a una cirugía para eliminarla. Pero estas dos personas no tenían piel sobrante ni caída. La piel de sus mejillas y brazos se contrajo perfectamente con la pérdida de grasa. El ayuno y la dieta son, en realidad, dos sistemas fisiológicos que no se interfieren entre sí. ¿Cómo puede una persona normal empezar? Comienza con un ayuno de 12 horas al día. Adáptate durante tres semanas, reduciendo el tiempo de comida a 6 horas....