новое исследование показывает, что дети, потребляющие больше ультраобработанной пищи, имеют худшее психическое здоровье и поведенческое развитие к 5 годам даже после учета времени, проведенного за экраном
механизм заключается в нарушении оси кишечник-мозг, нейровоспалении из-за хронической нагрузки насыщенными жирами, смещении питательных веществ (УПП вытесняют цинк, фолат, омега-3 и т.д., которые нужны развивающемуся мозгу, а также эндокринно-разрушающие химикаты, вымывающиеся из самой упаковки) по сути, отсутствие клетчатки и ЭДК/микропластиков и т.д. делают ваших детей умственно отсталыми
67