42% американцев страдают от ожирения, по сравнению с всего лишь 4,5% японцев. Почему? Япония 🇯🇵 — единственная богатая страна, которая осталась стройной, в то время как Запад стал толстым. Йохан Хари говорит, что это почти не связано с генетикой (он сравнил уровни ожирения с японскими гавайцами) и связано со всеми повседневными привычками и образованием. В Японии дети, начиная с пяти лет, каждый день самостоятельно идут в школу, часто группами, включая ежедневные физические нагрузки в свою жизнь без спортзалов или фитнес-программ. Японские школы полностью запрещают обработанную пищу, требуют, чтобы еда готовилась свежей каждый день, и запрещают приносить обеды из дома. Простота и небольшие порции — это ключевые моменты. Когда посетители спрашивают детей, какие их любимые блюда, они часто слышат такие ответы, как брокколи, водоросли или простой белый рис (!!!!). В Японии здоровье рассматривается как самодисциплина, которую учат с раннего возраста, а не как личная борьба, решаемая позже с помощью диет и медикаментов.