Parte do trigo é pulverizado com glifosato pouco antes da colheita para ajudar a secar a cultura. O herbicida é aplicado em trigo destinado ao consumo humano. A UE proibiu esse uso. Alguns afirmam que o glifosato é usado para dessecação em apenas 3% das culturas de trigo dos EUA. Devemos acabar com essa prática.