乾燥したペルシャ湾は世界の穀倉地帯とは言えません。しかし、この地域の紛争は、生産者から包装会社、流通業者に至るまで、世界の食品産業に衝撃を与えており、食料安全保障や生活水準に大きな影響を及ぼしています。エレノア・ソーンバーが説明します