La plupart des gens commencent leur journée avec des glucides et appellent cela "sain". Flocons d'avoine. Pain grillé. Fruits. Puis se demandent pourquoi ils ont faim à 10h... Des protéines dès le matin stabilisent la glycémie, améliorent la concentration et éliminent les envies avant qu'elles ne commencent. Si votre petit-déjeuner n'a pas de protéines, il ne vous prépare pas, il vous retarde.