Que se passe-t-il si l'on ne mange pas pendant 72 jours ? Et si l'on ne boit que de l'eau pendant 183 jours ? Le cardiologue Pradip vient de rendre publiques deux archives médicales extrêmes. Une patiente gravement obèse. Souffrant de diabète, d'hypertension et d'hyperlipidémie. Sous stricte surveillance médicale, elle a jeûné pendant 72 jours entiers. Chaque jour, elle ne consommait que de l'eau, du café noir et des électrolytes. Si la faim devenait insupportable, elle ajoutait une petite cuillère d'huile MCT. Le résultat a été très extrême. 60 livres de graisse viscérale ont disparu. La pression artérielle a chuté de manière stable. Le diabète a été directement inversé. Et il y a ce patient masculin qui a jeûné pendant 183 jours. Son poids est passé de 400 livres à 210 livres. En entrant dans le cabinet, on ne pouvait absolument pas deviner qu'il venait de perdre la moitié de son poids. Le plus contre-intuitif, c'est la peau. Les personnes qui perdent des dizaines de kilos par régime se retrouvent souvent avec une épaisse couche de peau flasque sur le ventre. Finalement, elles doivent subir une opération pour l'enlever. Mais ces deux personnes n'avaient aucune peau flasque. La peau des joues et des bras s'est parfaitement rétractée avec la perte de graisse. Le jeûne et le régime sont en réalité deux systèmes physiologiques distincts qui n'interfèrent pas l'un avec l'autre. Comment une personne ordinaire peut-elle commencer ? Commencez par un jeûne de 12 heures par jour. Adaptez-vous pendant trois semaines, puis réduisez le temps de repas à 6 heures....