Il y a vingt ans, Néstor Kirchner a décidé de commencer l'anéantissement de l'une des industries nationales les plus importantes d'Argentine. Ce qui a commencé comme un plan de six mois s'est étendu sur une décennie. Cela a été aggravé par un gel des prix intérieurs, des contrôles de change et des taxes à l'exportation. Plus de 12 millions de têtes de bétail ont été perdues, le prix de la viande a explosé, 80 000 producteurs ont fait faillite et des milliers d'emplois ont été perdus. L'Argentine a abandonné ses marchés et ses dollars au Brésil, au Paraguay et à l'Uruguay. Et tout cela était pour gagner les voix de l'élite locale et rester au pouvoir. Dans le même laps de temps, le Brésil est devenu le premier exportateur de viande au monde car malgré le populisme de Lula, il n'a jamais bloqué les exportations ni introduit de tarifs à l'exportation (car on ne fait cela que si l'on est censuré et que l'on veut tuer la production).