Gary Brecka hat Megyn Kelly gerade das Sauerteig-Grünes Licht des Jahres gegeben: "Können wir Brot essen oder nicht?" Seine Antwort: JA zu Sauerteig—so viel du willst, dick mit Butter bestrichen! "Hör auf, die Butter für das zu beschuldigen, was das Brot getan hat." Lass die angereicherten/fortifizierten Handelsbrote (zusatzstoffreiche, verarbeitete Sachen) weg. Echter fermentierter Sauerteig bekommt einen vollen Pass—bessere Darmgesundheit, Verdaulichkeit und Blutzucker-Stabilität. Mic-drop-Moment: "Das war wahrscheinlich die ganze Show wert." Sauerteig-Liebhaber freuen sich! Bist du im Team unbegrenzter Sauerteig + Butter oder immer noch brotfrei? Was ist dein Urteil?