Nová studie ukazuje, že děti, které jedí více ultrazpracovaných potravin, mají horší duševní zdraví a vývoj chování do pěti let I po kontrole času u obrazovky

Mechanismem je narušení osy střeva a mozku, neurozánět způsobený chronickou zátěží nasycenými tuky, posun živin (UPF vytlačují zinek, folát, omega-3 atd., které mozek potřebuje, a chemikálie narušující endokrinní systém unikající přímo z obalu) V podstatě žádné vlákna a EDC/mikroplasty atd. dělají vaše děti retardovanými